Tässä resepti tuohon kokeilemaani vadelmapitkoon, josta oli kuva aiemmin.

1tl vaniljasokeria

2tl leivinjauhetta

3/4dl sokeria

3½dl vehnäjauhoja

75g kädenlämpöistä voita

1½dl maitoa

täytteeksi vadelmahilloa ja koristeeksi raesokeria

1.Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla.

2.Kuumenna uuni 225 asteeseen.

3.Sekoita vaniljasokeri, leivinjauhe, sokeri ja vehnäjauhot keskenään.

4.Nypi voi kuivien aineiden joukkoon.

5.Lisää maito ja sekoita.

6.Kaada taikina vuokaan.

7.Tee keskelle taikinaa pitkittäinen ura ja täytä se vadelmahillolla.

8.Ripota raesokeria molemmille reunoille.

9.Paista uunin keskitasossa noin 35 minuuttia.